Salud

gluten free, Mundo sin gluten, Salud

¿Es o no es la avena apta para los celíacos?

Cuando me diagnosticaron la celiaquía, hace más de 30 años, se consideraba que la avena era un cereal que contenía gluten, por lo que no formaba parte de mi dieta habitual. Hace solo un mes, vi una receta de tortitas de plátano y avena sin gluten que me apetecía probar, así que al finalmente me decidí probarla, aunque confieso con…

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Desayunos saludables, recetas sin gluten, Salud, sin gluten, Thermomix

Tortitas de plátano y avena sin gluten

Aquí va una deliciosa y saludable receta apta para celíacos. Receta de tortitas de plátano con avena sin gluten Ingredientes Un plátano maduro Dos huevos medianos 30 gr de avena apta para celíacos Unas gotas de aceite, para engrasar la sarten Levadura en polvo (sin gluten) Canela molida Instrucciones Pelamos el plátano y lo trituramos en la thermomix 5 segundos…

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Salud, series TV

Cómo defender a un asesino y la Reanimación Cardiopulmonar

Shonda Rhimes es una guionista, directora y productora que se hizo famosa con la serie de TV Anatomía de Grey y también una de las productoras ejecutivas de Cómo defender a un asesino. Peter Nowalk, el creador de esta serie también ha participado en diversos proyectos con Rhimes. Por lo que no sorprence que esta serie, a pesar de versar…

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Prevención, Salud

Cómo defender a un asesino y el uso de PrEP

En los últimos años han ido incrementando las plataformas que ofrecen seies de TV, y por tanto han incrementando el número de series, así como la calidad de estas. En muchas de estas series podemos encontrar interesantes contenidos que abordan problemas de salud pública y que en muchas ocasiones permiten al espectador romper los «tabús» o el desconocimiento que hay…

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Mesa de luz, Pedagogía de la luz, Reggio Emilia, Salud, seguridad

Consejos para el uso seguro de la mesa de luz

Las mesas de luz son recursos utilizados en el enfoque pedagógico Reggio Emilia que apuesta por la curiosidad, la creatividad y el inmenso potencial de los niños. Las mesas de luz no son juguetes, se trata de una herramienta educativa Una mesa de luz es una herramienta educativa que consiste en una tabla que se ilumina con luz, por este…

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COVID-19, Frenar la curva, Prevención, Salud

¿Puede una madre lactante vacunarse contra la COVID?

La respuesta es SÍ, cuando una mujer que está lactando, cumple criterios para ser vacunada (personal que trabaja en centros sanitarios o sociosanitario, población de riesgo o población general susceptible de ser vacunada) se le debe ofrecer la vacuna frente la COVID-19,al igual que se hace con el resto de personas en estas mismas situaciones. Según el Ministerio de Sanidad las…

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Prevención, Salud

Series de TV y consumo de ansiolíticos

Un de los aspectos que me ha llamado la atención viendo series de TV es el elevado número de personajes que toman de forma incluso compulsiva pastillas, que sin decir que son, el espectador asocia a que se trata de ansiolíticos, tranqulizantes. Series españolas como el Desorden que dejas, El sabor de las margaritas o internacionales como The Umbrella Academy…

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gluten free, Patologías relacionadas con el gluten, Prevención, Salud

¿Es más sano comer sin gluten? Los Cinco de Enid Blyton tienen la respuesta

Hace unos meses de la mano del blog okupatic descubrí que Los famosos Cinco de Enid Blyton habían regresado, ya de adultos, con nuevas aventuras. Los Cinco de Enyd Blynton era mis libros preferidos, me acompañaron durante mi infancia y les tengo un cariño muy especial. Me leí y releí cada uno de los libros un montón de veces, así que…

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