Author page: Gemma

Actividades para niños, DIY

Cuadros con texturas

Una actividad muy fácil, divertida y entretenida para hacer con las niñas y los niños estas vacaciones son los cuadros con relieve o texturas. Material necesario Lienzo Pintura Aguaplast Plantillas de pintura reutilizables Espátula para pintar Nosotros hicimos cuadros de temática veraniega, por lo que utilizamos plantillas de animales marinos y de motivos playeros. Pintamos los lienzos mezclando dos tonos…

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Epidemiologia, Salud

La sarna, la otra epidemia

Coincidiendo con la pandemia de la COVID-19 han incrementado los brotes de otra enfermedad altamente contagiosa, la sarna o escabiosis. Se calcula que en estos dos años el número de casos se han multiplicado por 10. España, cuando contaba con más de casos confirmados de COVID-19, inició un confinamiento domiciliaro el 14 de marzo de 2020 que se extendió durante…

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Prevención, Salud

¿Qué debo saber sobre el test de antígenos?

Estos días de celebraciones navideñas y en plena sexta ola de la pandemia, muchas familias han optado por hacerse un test de antígenos antes de reunirse. ¿Para que sirve el test de antígenos? Sirve para el diagnóstico precoz de personas contagioasa, así poder aislarlas y cortar cadenas de transmisión. ¿Cuándo es el mejor momento para hacerse el test de antígenos?…

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Experimentos, Reggio Emilia

¿Por qué las hojas cambian de color en otoño?

Cuando llega otoño el paisaje cambia totalmente de color, las hojas de los árboles pasan del verde al amarillo, naranja o marrón. Pero, ¿por qué cambian las hojas de los árboles de color en otoño? Con este sencillo experimento les podemos explicar a las niñas y a los niños que es lo que está sucediendo. Material necesario Hojas de diferentes…

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gluten free, Pasteles, recetas sin gluten

Pastel momia sin gluten

Sí, aún faltan unos días para que sea Halloween pero para empezar a ambientarnos hemos hecho este divertido pastel sin gluten, con fondant. Ingredientes Para elaborar el bizcocho genovés 4 huevos medianos. cucharada pequeña de azúcar vainillado o esencia de vainilla. 120 gr de azúcar. 120 gr de harina sin gluten de la marca Proceli o 180 gr de la…

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gluten free, Mundo sin gluten, Salud

¿Es o no es la avena apta para los celíacos?

Cuando me diagnosticaron la celiaquía, hace más de 30 años, se consideraba que la avena era un cereal que contenía gluten, por lo que no formaba parte de mi dieta habitual. Hace solo un mes, vi una receta de tortitas de plátano y avena sin gluten que me apetecía probar, así que al finalmente me decidí probarla, aunque confieso con…

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Desayunos saludables, recetas sin gluten, Salud, sin gluten, Thermomix

Tortitas de plátano y avena sin gluten

Aquí va una deliciosa y saludable receta apta para celíacos. Receta de tortitas de plátano con avena sin gluten Ingredientes Un plátano maduro Dos huevos medianos 30 gr de avena apta para celíacos Unas gotas de aceite, para engrasar la sarten Levadura en polvo (sin gluten) Canela molida Instrucciones Pelamos el plátano y lo trituramos en la thermomix 5 segundos…

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