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Cocina pasiva sin gluten: algunos consejos para viajar

Viajar siendo celíaca puede ser toda una aventura… ¡y no siempre en el buen sentido! Encontrar comida segura, evitar la contaminación cruzada o depender de restaurantes con opciones sin gluten puede ser agotador.Pero existe una técnica sencilla, económica y ecológica que te permite cocinar platos calientes estés donde estés: la cocina pasiva. En nuestra anterior Cocina pasiva sin fuego para viajar…

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