Pasteles gluten free

Pasteles gluten free

Os quiero enseñar una selección de pasteles sin gluten que he hecha para las diferentes fiestas de cumpleaños.
Para la base hago la receta de bizcocho genovés de la Thermomix, queda muy esponjoso, la parto por la mitad y pongo de relleno mermelada. Luego cambio la cobertura y los adornos.
1. Pastel Pocoyó es muy sencillo de hacer, las figuras las compré. Alrededor puse kit-kats y los sujeté con un lazo.

2. Pastel de ratoncitos hechos de mazapán, las orejas y la cola las teñí con colorante rojo. Tiene que que ser un colorante bueno para que tiña el mazapán, no sirve el que venden en el mercadona.

 

3. Pastel minion que hicimos con fondant amarilla.

 

4. Pastel Lego para una fiesta lego, esta vez lo decoré con piezas de lego.

Y como venían muchos niños hice otro pastel que lo decoré con figuras de chocolate que hicimos con unos moldes de Lego que compramos en amazon,

 


Gemma

Médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, madre de dos hijos. Aficionada al patchwork, manualidades y viajar. Bloggera en mi tiempo libre

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