Galletas sin gluten para San Valentín

febrero 13, 2020

Hemos hecho galletas sin gluten con forma de corazones para San Valentín. Hemos sacado la receta del libro de la Thermomix.
Los ingredientes son:
– 100 gr de azúcar glas
– 300 gr de harina sin gluten Schär Mix Dolci (Mix C)
– 130 gr de mantequilla
– 1 huevo

Pusimos todos los ingredientes, 20 segundos velocidad 6 y dejamos reposar la masa 15 minutos en la nevera.

Extendemos la masa y con un cortador con forma de corazón sacamos hicimos las formas.

Las pusimos al horno 180º durante 8 minutos.

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Gemma

Hola soy Gemma, la autora del blog trocitos de vida, te doy la bienvenida a mi blog. Soy madre de dos niños nacidos en el año 2011 y en el 2016. De profesión médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, y especialista en Medicina Familiar y Comunitaria, con un Doctorado en Salud Pública. Celíaca desde los 17 años, me gusta compartir mis experiencias de viajes y recetas sin gluten, también me gusta compartir mis conocimientes en prevención y epidemioloía. Aficionada al patchwork, manualidades y viajar. Bloggera en mi tiempo libre. View all posts by Gemma