Galletas sin gluten para San Valentín

Galletas sin gluten para San Valentín

Hemos hecho galletas sin gluten con forma de corazones para San Valentín. Hemos sacado la receta del libro de la Thermomix.
Los ingredientes son:
– 100 gr de azúcar glas
– 300 gr de harina sin gluten Schär Mix Dolci (Mix C)
– 130 gr de mantequilla
– 1 huevo

Pusimos todos los ingredientes, 20 segundos velocidad 6 y dejamos reposar la masa 15 minutos en la nevera.

Extendemos la masa y con un cortador con forma de corazón sacamos hicimos las formas.

 

 

Las pusimos al horno 180º durante 8 minutos.

 


Gemma

Médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, madre de dos hijos. Aficionada al patchwork, manualidades y viajar. Bloggera en mi tiempo libre

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