Comida de Halloween sin gluten

Se acerca Halloween y os dejo algunas comidas terroríficas y sencillas a la vez, todas sin gluten.

Galletas araña

Se necesitan galletas tipo oreo sin gluten y regaliz. Nosotros lo hicimos con las galletas que hay en el Mercadona.

Hamburguesas terroríficas

Ingredientes:

• Queso cheddar
• Hamburguesa
• Ketchup
• Pan sin gluten

Cómo se prepara

1. Hacemos una forma terrorífica en el queso cheddar.
2. Cocinamos la hamburguesa.
3. Ponemos encima el queso cheddar, con el calor de la hamburguesa el queso se funde
4. Decoramos con ketchup

Perrukis sin gluten

Ingredientes

• Masa de hojaldre sin gluten
• Salchichas
• Yema de un huevo

Preparación

• Precalentamos el horno a 200º.
• Cortamos la masa de hojaldre en tiras de unos 3 cm de grosor.
• Enrollamos las tiras en la salchicha formando una espiral
• Pintamos las salchichas con la yema de un huevo y las colocamos en una fuente de horno con papel de hornear.
• Las horneamos durante 20 minutos a 200º con calor arriba y abajo.
• Las sacamos, dejamos enfriar y decoramos los ojos. Nosotros pusimos unas escamas de sal gorda negra.

Galletas fondant sin gluten

Ingredientes

• Galletas tipo maría sin gluten
• Fondant sin gluten

Cerebro sangriento

Ingredientes

• Coliflor hervida entera
• Colorante rojo (también se puede usar salsa de tomate)

Fantasmas de plátano

Ingredientes

• Platanos cortados transversalmente
• Pepitas de chocolate para los ojos