Mug cake de chocolate sin gluten

Mug cake de chocolate sin gluten

Hace un tiempo se pusieron de moda los bizcochos hechos en taza o mug cake. No me sorprende que triunfaran, es una receta muy fácil para hacer estos días de confinamiento, necesitas poca cantidad de ingredientes, estos días dicen que lo que más se está vendiendo son levadura y harina, no necesitas horno, 3 minutos al microondas y listo.

Los ingredientes que necesitas son:

  • 4 cucharadas soperas de harina sin gluten (nosotros utilizamos el preparado para bizcochos sin gluten del Mercadona)
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de cacao (utilizamos Nesquik)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de leche
  • trocitos de chocolate
  • Una taza grande

1. Ponemos la harina, el azúcar y el cacao a la taza.

2. Echamos el huevo y mezclamos bien.

3. Añadimos la leche y el aceite y removemos para que no queden grumos.

4. Echamos los trocitos de chocolate  y removemos de nuevo.

5. Ponemos la taza en el microondas y cocina 3 minutos a temperatura (alto) y retiramos, dejamos enfriar un poco, y listo para comer.

bizcocho chocolate


Gemma

Médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, madre de dos hijos. Aficionada al patchwork, manualidades y viajar. Bloggera en mi tiempo libre

4 Comentarios

  • Isabel (mama de un prematuro)
    abril 6, 2020 3:36 pm

    ¡¡Riquísimo!!

  • Violeta J.
    abril 6, 2020 4:56 pm

    Confesaré que he hecho muuuuchos de esos, jajajjaja. Pero es que cuando el ansia de dulce aprieta, son ideales.
    Besotes

    • Gemma
      abril 7, 2020 2:54 pm

      Sí que son ideales y el tamaño justo, porque después del confinamiento vamos a salir rodando de casa.

  • Madre Superada
    abril 8, 2020 4:11 pm

    Este es el postre ideal para mi! Fácil a más no poder y rápido de preparar!!!
    Así si que me atrevo!
    Abrazos

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